榴子鮮

【吃文化】

榴子鮮

■ 鮑安順

經(jīng)過(guò)那條小路，看院子里石榴樹(shù)掛滿了石榴果，將枝條壓彎了。

老太太坐在樹(shù)影下，剪著畫(huà)樣，她看我眼饞，就把剪刀遞給我，笑著輕聲對(duì)我說(shuō)，幫我摘石榴吧，少不了你吃的！我聽(tīng)了，接過(guò)剪刀，二話不說(shuō)就像猴子似的，輕盈地攀上了一條粗壯的石榴枝，用剪刀剪個(gè)不停，一個(gè)個(gè)紅暈石榴，從樹(shù)上落到老太太兜開(kāi)的衣服里。不出個(gè)把小時(shí)，那油光閃亮的石榴果，在院子的簸箕里堆成了小山。望著那石榴，老太太樂(lè)壞了，她給了我六個(gè)又大又甜的紅石榴，讓我吃得解饞過(guò)癮。

老太太是退休多年的繪畫(huà)老師，也教過(guò)多年的古代漢語(yǔ)，有見(jiàn)識(shí)，閱歷也豐富。她說(shuō)，秋天是吃石榴的大好時(shí)節(jié)，那榴子鮮時(shí)，實(shí)為養(yǎng)生珍饈。裂開(kāi)的石榴更甜，特別好吃。那石榴寓意也美好，有多子多孫之福、子孫滿堂之喜。

她還說(shuō)，那石榴果猶如透明紗布隔成的小屋，填滿了珠玉般的果粒，細(xì)細(xì)品嘗時(shí)像喝醴玉瓊漿?！侗静菥V目》記載：“榴者，天漿也，止瀉、化淤、清渴、祛火。”石榴富含果糖、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，還有紅石榴多酚和花青素，為兩大抗氧化成份，吃石榴有助于人體營(yíng)養(yǎng)吸收，能夠增強(qiáng)免疫力，減少焦慮，預(yù)防秋燥。

老太太的話在我多年后讀到南宋楊萬(wàn)里的《石榴》時(shí)，才有所悟：“霧縠作房珠作骨，水精為醴玉為漿?！闭缋咸嗄昵八f(shuō)，“榴子鮮”也有出處，在唐代詩(shī)人李商隱的《石榴》詩(shī)中有云：“榴枝婀娜榴實(shí)繁，榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹(shù)，碧桃紅頰一千年?！痹?shī)言愛(ài)情，喻石榴為美麗女子，發(fā)人感慨。石榴熟時(shí)肉質(zhì)呈半透明狀，多汁好吃，堪比瑤池玉盤(pán)盛的仙桃，故稱(chēng)“榴子鮮”。它在石榴樹(shù)上婀娜迎風(fēng)，像掛滿的紅燈籠，有著農(nóng)家小院的風(fēng)情，伴著歡聲笑語(yǔ)。

記得當(dāng)年，老太太經(jīng)常畫(huà)石榴果，她說(shuō)那石榴千籽同心，榴香墨韻，更見(jiàn)風(fēng)雅。我聽(tīng)著，也看著她畫(huà)的石榴果，明艷養(yǎng)眼，讓我陶醉，想吃上一口。我感覺(jué)那秋日的石榴果不僅令人欣喜，畫(huà)在了紙布上更有一番風(fēng)情。當(dāng)年她告訴我，明代畫(huà)家陳淳十分喜愛(ài)石榴，曾賦詩(shī)曰：“蠟蒂團(tuán)赪玉，文英簇絳綃。秋來(lái)結(jié)佳果，珍味不須調(diào)?！蹦欠?huà)她看過(guò)，還是在少女時(shí)看的，可是讓她終身不忘，終身追求那份情境。

后來(lái)我才知道，明代畫(huà)家徐渭與陳淳并稱(chēng)“青藤、白陽(yáng)”，皆擅長(zhǎng)水墨寫(xiě)意風(fēng)格。徐渭也繪有《榴實(shí)圖》一幅，與陳淳碩果墜枝的意象有所不同，就是折枝一筆，縱貫素箋，讓畫(huà)中石榴果開(kāi)口向上，似若仰天大笑，那飽滿的籽粒就要沖出果皮，紛紜而出，可見(jiàn)筆意恣肆中，添了一份狂放之氣。畫(huà)面右上題五言詩(shī)一首：“山深熟石榴，向日笑開(kāi)口。深山少人收，顆顆明珠走?！蹦巧钌绞瘢耐兄?huà)家的心境，雖明珠蒙塵，仍放縱灑脫。

（作者系中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員）

本報(bào)擁有此文版權(quán)，若需轉(zhuǎn)載或復(fù)制，請(qǐng)注明來(lái)源于中國(guó)政府采購(gòu)報(bào)，標(biāo)注作者，并保持文章的完整性。否則，將追究法律責(zé)任。